In Ticino la materia è regolata dalla Legge sulla promozione della salute e il coordinamento sanitario (Legge sanitaria) che con l’art. 51 vieta la vendita di alcol ai minori di 18 anni senza alcuna distinzione tra fermentati e superalcolici. Questo articolo è ripreso dall’art. 23 della Legge sugli esercizi alberghieri e sulla ristorazione (Lear).

Inoltre la Lear prevede:

• il divieto di vendite promozionali di alcol come i cosiddetti happy hour o altre modalità di vendita che incentivano il consumo di alcol, per esempio “paghi due bevi tre” (art. 19 Lear)
• il cosiddetto “articolo sciroppo” (art. 18 Lear) volto a promuovere il consumo di bevande analcoliche. Questo articolo stabilisce che lo stabilimento di ristorazione deve proporre una o più bevande non alcoliche meno care o allo stesso prezzo della bevanda alcolica venduta al prezzo più basso.

Articoli di legge: 

• Art. 17, 18 e 19 - Legge sugli esercizi alberghieri e sulla ristorazione (Lear)
• Art. 51 della Legge sanitaria - Divieto di vendita e consumo nei commerci e nei negozi

I cantoni hanno ampie competenze nell'ambito della prevenzione strutturale, ad esempio possono regolamentare gli orari di apertura dei negozi oppure l'età a partire dalla quale è consentito vendere bevande alcoliche ai minorenni. Inoltre sono responsabili dei test d'acquisto e possono promuovere dei piani di azioni cantonali per la prevenzione.

• Legislazioni cantonali in materia di alcol

La politica svizzera in materia di alcol poggia su norme concernenti la sicurezza, la fabbricazione e il commercio dei prodotti, nonché la protezione della salute e dei giovani.

• Legislazione svizzera in materia di alcol