Le persone con più di 65 anni dovrebbero seguire un'alimentazione equilibrata, che è importante per la salute e il benessere. Con l'età che avanza, la percezione della sete e del gusto si alterano, si rischia dunque di bere di meno e di zuccherare e salare di più gli alimenti. Anche alcune situazioni personali possono modificare l'alimentazione, come la maggiore disponibilità di tempo o la solitudine.
Il fabbisogno di nutrienti non si riduce con l'invecchiamento, è dunque importante mantenere un'alimentazione equilibrata anche in età avanzata.
Un piatto equilibrato è composto da 1 porzione di frutta e verdura, 1 porzione di farinacei e 1 porzione di proteine, sempre accompagnato da acqua.
Per tutti è consigliato:
- bere 1.5 litri di acqua al giorno indipendentemente dalla propria sete
- sostituire il sale con spezie o erbe aromatiche e moderare il consumo di dolci e zucchero
- consumare 3 pasti principali al giorno ed eventualmente completare con degli spuntini
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Il pieghevole è disponibile in formato elettronico e in formato cartaceo.
Ordinazione
Servizio di promozione e di valutazione sanitaria
Via Dogana 16
6501 Bellinzona
tel. + 41 91 814 30 50
dss-spvs(at)ti.ch
Autori
Servizio di promozione e di valutazione sanitaria, Ufficio medico cantonale
Data di pubblicazione
2018
Destinatari
Persone in età avanzata con più di 65 anni